スーダン 2007.05.10

• 現地の文化生活

キッチン・塩

成人男性は一日に呼吸や汗として約900ml、尿として約1500ml、大便中に100mlの合計2500mlの水分を体外に排出する。食事からの水分では足りないので、それに加え少なくとも1リットルは水分を飲む必要があるそうだ。（参考サイト：海外教育旅行メールマガジン） 単なる好奇心から3日間に渡って記録を...

スーダン 2007.05.09

• 現地の文化生活

そこから何が見える？

4日前だったろうか、昼過ぎにバスに乗っていた。 用事があって大使館を訪れた帰り道。 あごのラインからは鍾乳洞のように汗が垂れる。 年季の入ったバスにはクーラーもＵＶカットのガラスもなく、 窓から飛び込む紫外線はダイレクトに僕の肌に刺さる。暑いというよりも、痛い。 あれ、新しいホ...

スーダン 2007.05.08

• 現地の文化生活

百聞は一見に如かず

先日ブログに書いた巨大な砂嵐の話。 スーダン人が言うには 「あれは１０年に一度のハブーブだ」 「いえ、２０年ぶりの大きさよ」 そのハブーブが街に迫ってきているときの写真をもらったので載せる。 撮影の１０秒後に嵐はカメラの場所まで到達した。 （撮影、星さん） 写った物の大きさ...

スーダン 2007.05.03

• 現地の文化生活

今日の停電は５時間

「暑くて、何も食べる気がしない」 なんて言ってたら、 夏バテのデフレスパイラルにはまってしまう。 近所の市場でにんにくを５００グラム、約２００円で買ってきた。 昼はAglio Olio e Peperoncino（ぺペロンチーノ）を作った。 そして、その勢いでにんにく醤油も作った。 ちなみに、ここで...

スーダン 2007.05.01

• 現地の文化生活

冷やし中華が食べたい

スーダンに暮らす人々は砂嵐のことをハブーブと呼ぶ。 夕方、珍しく勉強をしていたら近所の子どもが外で騒ぎ出したので、 なんだろうかと窓の外に目をやった。 数百メートル先に高層ビルの高さのような茶色い煙の壁が見える。 視野の端から端までうごめく模様が伸びている。 表面にはいくつも...

スーダン 2007.04.28

• 現地の文化生活

食事

スーダンでは料理を直に手でつかんで食べる。 煮崩れした人参やジャガイモ、 クレープの様な生地、 やわらかく煮込まれた羊の肉 熱く粘りのあるソースが指につく。 口の中だけでなく、手の感触としても料理を味わう。 僕が育ってきた国では、そういう食べ方は下品だとされている。 しかし、...

スーダン 2007.04.26

• 現地の文化生活

昼の室温44度

コピー用紙を４束、 ３６００ディナール分の買い物をして、 ４０００ディナールをレジで出した。 お釣りは４００ディナール。 しかし細かいのがないと言って 店主は僕に５００ディナール札を差し出した。 次に何か買うときに、１００ディナール多めに払ってくれればいいと笑う。 けれど家か...

スーダン 2007.04.24

• 現地の文化生活

金曜日の話

「今日の3時から食事をするから、来てよ」 家を出たときに顔をあわせた近所の友人に誘われた。 用事を抱えていた僕は、了解！と手を上げてそのまま車へ乗り込んだ。 約束の時間に友人の家に行く。 広い敷地に何枚も敷いたゴザの上で 男たちが大きな盆を囲んで食事をしている。 車座の中央の盆...

スーダン 2007.04.18

• 現地の文化生活

寝込みに

ハルツームは暑い。 日によっては４月の夜でも３５度近くある。 寝るときには窓を開けて寝る。 時間がたつにつれ多少は涼しくなっていき、 明け方にはなんとか熟睡できる。 起きたとき台所のゴミ箱がひっくり返っていることがある。 生ごみが床に散り、朝の空気に腐臭が混じる。 今週だけで...

スーダン 2007.04.06

• 現地の文化生活

神に誓う

去る、１月２５日に車上荒しに遭ってしまった。盗まれたのは、GPS,ｉ?Ｐｏｄ、充電器・・。そこで、旅行保険が適用されるというので、スーダン人スタッフを連れて警察署にポリスレポートを貰いに行った。 受付で400ディナール（240円）払って申請用紙を貰い、係官のいる部屋へ。スーダン人スタッフ...