11月6日はイスラム教の祝日イードでした。日本では犠牲祭とも呼ばれていますね。

診療所もお休みなので私はスタッフの家にお邪魔して、スーダンのイード体験をしてきました。（＾∀＾）

朝、まずお祈りです。
モスク前の広場に何百人の人が集まりお祈り。
男性が前方、女性が後方に横に並びお祈りです。

そして、家に帰ると生贄として羊を捧げます。
こんなにかわいい羊さんが・・・。ﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!

羊を殺すのはもちろん男性のお仕事。

今までに他国で鶏、牛、豚、犬の屠殺は見てきましたが、羊さん、そしてスーダン式は初めて。
さすが手馴れています、手際よく解体していきます。
家族も多いのでみんなでやれば早い！
大きな羊のお肉もあっという間に調理ができる状態に。

そしてお料理は女性のお仕事。
みんなてきぱきとそれぞれの担当の料理を作り始めます。

あっという間に羊のお肉のイード料理が完成。
どれもおいしかったですが、炭火焼のお肉が一番おいしかったです。

その後3日間羊のお肉の料理が続き、胃も荒れ気味。（Ｔ＿Ｔ）
そんなときさすがです！
毎年のこと、ちゃーんと胃もたれ予防に生姜ジュースも用意されていておいしくいいただきました。
感心感心。

ガダーレフでのイード体験でした。
成田