日本2011.10.28
地産地消
昨日、買い出しに行ったら
スーパーの一角に『宮城県野菜』コーナーがありました。
それぞれ、生産者さんの顔写真やコメント、そして産地が記されています。
これらは全部、名取市の野菜たち!
ピーマンやリーフレタスは『閖上(ゆりあげ)』で作られたものだそうです。
こうして生産者さんの顔が見えることは安心にも繋がりますし
頑張ってという応援の気持ちで選ぶようになります。
さらに「地」のものを購入すれば、余計な輸送コストを使わないので
エコですよね。
東北は寒くなってきて、暖房を付ける機会も増えてきました。
一日、外で瓦礫撤去作業をしたメンバーが暖まるように
昨日は名取市の野菜をたっぷり使って温かいお鍋にしました。
大人数で囲んで食べたお鍋は、とっても美味しかったです。
ご馳走様でした!